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尋味記

[探店]   辣、鮮、咸、嫩、滑…池州這家店的秘制剁椒魚頭好吃到爆

剁椒魚頭,因為火辣辣的剁椒常被人稱作“鴻運當頭”或者“開門紅”。正當新春到來之際,一道冒著熱騰騰香氣的經典湘菜,經過大廚對池州人口味的綜合,便成為了寒冬里必吃不可的一道菜。  

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昨天

[探店]   為什么喜歡回村過年?來自60多公里以外的農家美味告訴你

新年到啦!不管怎么變,吃都是永遠離不開的話題。很多池州人都喜歡回村過年,一是熱鬧,二便是為了回溯那“家鄉”的味道!  

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2021-02-19

[美食搜索]   池州自制甜酒,配方做法都告訴你,陪你微醺度過甜蜜正月~

在大年團聚、闔家滿坐的餐桌上,或正月款待客人的宴席中,每人喝上一碗熱氣騰騰的糯米甜酒,那份甜蜜舒爽,那份喜悅美滋,非親身經歷,是無法體驗到的。  

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2021-02-19

[美食搜索]   老字號、網紅店…我們花了一年時間打卡的池州街頭美食,都在這里了!

轉眼,2020年已經過去,池州人網尋味小分隊又在美食中度過了美好的一年!這一年里,我們穿越過池州的大街小巷,不斷地發掘著各式各樣的街頭美味  

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2021-01-11

[美食搜索]   揭秘!來自大山里的天然美食,承載著多少池州人的童年...

俗話說:靠山吃山、靠水吃水,勤勞聰明的池州人民在吃這方面頗有研究,將這一池山水的饋贈,變成了一道道令人垂涎三尺的美食,苦櫧豆腐就是其中的一種。  

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2021-01-11

[美食搜索]   一碗面火了30年!這家面館承載了無數池州人的回憶!

每個人內心都會有一家記憶里的面館,那是日復一日追隨著老味道的挑剔口舌,也是一家老店在人的心里打下根基的證明。好再來面館,就是這樣一家店。  

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2021-01-11

[美食搜索]   池州西門這家菜市場旁的美味,早起的吃貨最能懂!

坐落在秋浦西路和唐田路交叉口的紅光市場,是老池州人心中的一處現世江湖,只是如今這江湖熱鬧、高手寥寥。  

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2021-01-11

[美食搜索]   只做一種口味,每天賣出4000多個…池州這家鍋貼不排隊真吃不上

沿著青陽路一直往北走,經過青陽路菜市場,再走上十幾米就是今天的目的地——盛手記鍋貼。之所以說它是網紅鍋貼,是因為這家開了三年的店,最開始是在池州人的朋友圈里火起來的。  

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2021-01-11

[美食搜索]   池州城南這家菜市場旁的美味,什么樣的吃貨最能懂?

坐落在池州城南升金湖路的南湖菜市場,如今也煥發新面貌。來到這兒的人首先會思考兩個問題:“今天吃什么?”和“今天怎么吃?”這場覓食之旅的傳說,首章便是——早餐。  

  尋味記  
2021-01-11

[美食搜索]   池州南門這家菜市場旁的美味,骨灰級吃貨才懂!

毓秀門菜市場,身處熱鬧喧囂的南門。南門一直以來又是周邊鄉鎮人員入城的必經之處,因此各式各樣的美味匯集,成就了南門美食圈如今雄霸一方的地位。  

  尋味記  
2021-01-11

[美食搜索]   池州人記憶中的柴火鍋巴,看了口水直滴,你有多久沒吃了

隨著時代的發展,經濟條件越來越好,大家都過上了城市生活,很多只有在農村能吃到的美食,便成了記憶里的味道。本期尋味記小編為大家搜羅到的美食便是記憶中的土灶柴火鍋巴 。  

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2020-08-03

[探店]   這五家池州開了數十年的拉面館各有千秋,你吃過幾家?

大多數池州人的早晨,從一碗香噴噴的拉面開始。熱乎乎的湯面,瞬間就能喚醒沉睡中的味蕾。  

  尋味記  
2020-08-03
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